6月10日，湖北省人大常委會(huì )黨組書(shū)記、常務(wù)副主任王艷玲、省人大常委會(huì )秘書(shū)長(cháng)張愛(ài)國、省人大農 業(yè)與農村委員會(huì )主任馮仲凱率省人大調研組一行，抵達風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)——湖北華醇食品有限公司， 專(zhuān)題調研荊門(mén)風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉村振興工作。       荊門(mén)市人大常委會(huì )黨組書(shū)記、主任汪在祥、市人大常委會(huì )副主任謝繼先、市人大常委會(huì )秘書(shū)長(cháng)陶然、 市農業(yè)局黨組書(shū)記梅勇、高新掇刀區區長(cháng)王瑋、高新掇刀區人大主任官斌一行陪同省調研組調研。     此次調研，聚焦我市特色風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與品牌建設，帶動(dòng)就業(yè)的同時(shí)，也為鄉村振興助力。      在湖北華醇食品有限公司董事長(cháng)梁正友先生的陪同下，調研組一行實(shí)地參觀(guān)《孫尚香風(fēng)干雞文化展 覽館》，并向王艷玲主任詳細介紹了現階段公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況，以及榮獲 “第二屆《湖北精品》、湖 北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)” 等殊榮。     王艷玲主任邊走邊看，不時(shí)駐足詢(xún)問(wèn)，詳細了解公司如何應用核心低溫發(fā)酵技術(shù)制作出輕鹽免泡、開(kāi) 袋即食的熟制風(fēng)干雞，如何利用當代科技力量去改變升級流傳一千多年的傳統美食，以及產(chǎn)品的生產(chǎn)流 程和市場(chǎng)應用情況，對公司展現出的智能化生產(chǎn)表示贊許。        王艷玲主任及各位領(lǐng)導品嘗我司明星產(chǎn)品“孫尚香臘香雞（高端風(fēng)干雞）”、“孫尚香輕鹽風(fēng)干雞” 以及“孫尚香風(fēng)干鹵雞”后，現場(chǎng)贊譽(yù)：“非常香、有嚼勁并風(fēng)味獨特”！        針對產(chǎn)品升級方向，主任提出重要建議：強化產(chǎn)品健康屬性，在保留傳統工藝精髓基礎上，探索 “三降一升”新路徑：降鹽、降脂、零添加、升營(yíng)養。董事長(cháng)當場(chǎng)表態(tài)：把傳統美味與健康理念深度結 合，讓非遺技藝煥發(fā)現代生命力！        華醇食品將付之以最大的熱忱和不懈的努力，助力荊門(mén)風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)打造城市名片，為荊門(mén)貢獻出 自己的一份力量！

    2025年4月10日19點(diǎn)，由湖北品牌推進(jìn)機制主辦，湖北省市場(chǎng)監督管理局承辦的《湖北精品，質(zhì)贏(yíng)未來(lái)》 發(fā)布活動(dòng)，在湖北廣播電視臺隆重舉辦！     “湖北精品”是湖北省為深入實(shí)施質(zhì)量強省戰略、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉型升級而設立的品牌認證項目，入選產(chǎn)品（服務(wù)）需在技術(shù)、質(zhì)量、服務(wù)等方面達 到國內一流水平，并具備較強的品牌影響力。華醇食品孫尚香臘香雞、風(fēng)干雞是荊門(mén)市唯一獲此殊榮的食品企業(yè)！       活動(dòng)現場(chǎng)，湖北省陳平副省長(cháng)親自為湖北華醇食品有限公司頒發(fā) “湖北精品” 認證獎牌，湖北省非遺 技藝傳承產(chǎn)品孫尚香 “臘香雞” 、“風(fēng)干雞” 憑借卓越品質(zhì)與市場(chǎng)口碑脫穎而出，成為湖北特色食品行 業(yè)的標桿品牌。       湖北省市場(chǎng)監督管理局黨組書(shū)記、局長(cháng)王世榮在致辭中指出：“品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征，也是 企業(yè)乃至國家核心競爭力的重要體現，湖北精品是全省卓越質(zhì)量品牌的杰出代表，是湖北特色資源優(yōu)勢 產(chǎn)業(yè)的靚麗呈現，讓更多的品牌走向全國、走向世界”。       獲獎產(chǎn)品孫尚香 “臘香雞” 、 “風(fēng)干雞” 精選400天以上老母雞，掌握核心低溫發(fā)酵技術(shù)，模擬冬 季溫度、濕度和風(fēng)速，建造智能控溫風(fēng)干房，寒風(fēng)吹足15天，歷經(jīng)30余道非遺工序匠心制作，肉質(zhì)緊實(shí)、 色澤金黃、非常香、有嚼勁，開(kāi)袋即食。     孫尚香臘香雞、風(fēng)干雞是送禮首選的 “荊楚一號禮品” ，是宴席必點(diǎn)的頭道菜，是家庭餐桌的常備菜。       發(fā)布會(huì )現場(chǎng)，特設品鑒專(zhuān)區，嘉賓品嘗后贊不絕口：“香味濃郁，回味悠長(cháng)，比記憶中的老味道更香醇！”        

   春風(fēng)十里，不如美食與你！3月28日-31日，為期四天的良之隆·2025第十三屆中國食材電商節在武漢 國際博覽中心圓滿(mǎn)落下帷幕。這場(chǎng)集結全國美味、鏈接行業(yè)未來(lái)的盛會(huì )，吸引了5500家國內優(yōu)質(zhì)參展商、 40萬(wàn)+專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾齊聚江城，掀起了一場(chǎng)“色香味”俱全的行業(yè)風(fēng)暴！         作為荊楚風(fēng)味的代表品牌，孫尚香攜旗下臘香雞、風(fēng)干雞、風(fēng)干鹵雞等明星產(chǎn)品重磅亮相，以傳統工 藝與創(chuàng )新風(fēng)味驚艷全場(chǎng)，斬獲行業(yè)權威認證與經(jīng)銷(xiāo)商一致好評，完美收官！        展會(huì )現場(chǎng)試吃體驗，吸引數十萬(wàn)人次駐足品嘗。四天時(shí)間共接待了客戶(hù)5萬(wàn)+，現金打樣客戶(hù)2千+， 現場(chǎng)火爆超乎想象！各地試吃過(guò)的餐飲老板們好評如潮，紛紛簽約！       孫尚香 “臘香雞” 、 “風(fēng)干雞” 精選400天以上老母雞，掌握核心低溫發(fā)酵技術(shù)，模擬冬季溫度、 濕度和風(fēng)速，建造智能控溫風(fēng)干房，寒風(fēng)吹足15天，歷經(jīng)30余道非遺工序匠心制作，肉質(zhì)緊實(shí)、色澤金 黃、非常香、有嚼勁，開(kāi)袋即食。     孫尚香風(fēng)干鹵雞更是通過(guò)“先冷風(fēng)鎖鮮，后熱鹵入味”的制作工藝，在企業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)品風(fēng)干雞基礎上 進(jìn)行了進(jìn)一步加工，將風(fēng)干技術(shù)與鹵制技術(shù)進(jìn)行深入的融合，屬于非遺級冷風(fēng)干高端鹵雞，產(chǎn)品更加入 味、勁道、透骨香，鹵汁深入骨髓，手撕更美味的特點(diǎn)受現場(chǎng)專(zhuān)業(yè)客戶(hù)的一致喜愛(ài)。         孫尚香：從荊楚到全國，讓世界愛(ài)上中國味！

5月31日 荊門(mén)市政府劉克雄副市長(cháng)一行，蒞臨華醇食品參觀(guān)指導工作 期間，華醇食品董事長(cháng)梁正友先生，向劉克雄副市長(cháng)介紹了現階段公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況，及旗下系列產(chǎn)品，并講解了公司未來(lái)發(fā)展計劃和現階段為打造荊門(mén)城市名片所做的工作。同時(shí)介紹了公司設計制作的風(fēng)干雞文化展覽館。 劉克雄副市長(cháng)及各位領(lǐng)導參觀(guān)風(fēng)干雞展覽館并品嘗了華醇食品旗下系列產(chǎn)品，紛紛表示產(chǎn)品很好，非常香，味道好。對華醇食品為農業(yè)產(chǎn)品創(chuàng )新研發(fā)、鄉村振興所做的工作予以高度贊揚。 華醇食品作為一個(gè)有信念，有愿景的創(chuàng )新型公司，將付之以最大的熱忱和不懈的努力，助力荊門(mén)打造湖北中部中心城市貢獻自己的力量！ 公司愿景：成為以現代技藝復興中華傳統美食文化的領(lǐng)航者； 公司使命：讓3000年中華臘味香飄千家萬(wàn)戶(hù)，讓火焰山燒烤傳遍神州大地； 公司核心價(jià)值觀(guān)：誠信、責任、互惠、高效。