由湖北華醇食品有限公司與荊門(mén)廣播電視臺共同打造的《臘香滿(mǎn)屋®超級臘味廚王暨中國名菜申報選拔賽》電視美食欄目于2015年12月12日在荊門(mén)帝豪國際酒店正式拉開(kāi)帷幕,該欄目是華醇食品為旗下品牌“臘香滿(mǎn)屋®”傾力打造的全程獨家總冠名活動(dòng),并通過(guò)該欄目向中國烹飪協(xié)會(huì )申報兩道以臘香滿(mǎn)屋“臘香雞”為主食材的“中國名菜”。
該活動(dòng)設計為三輪七期,最終角逐“超級臘味廚王”榮譽(yù)稱(chēng)號和兩道中國名菜申報資格,參賽9名選手均通過(guò)嚴格甄選,分別來(lái)自荊門(mén)凱萊世紀大酒店、帝豪國際酒店、九尊食上生態(tài)酒店、金王子大酒店等具有代表性的酒店行政總廚,參與此次比賽的三名專(zhuān)家評委全部是現任中國烹飪大師,參賽選手獲獎證書(shū)由中國鄂菜大師盧永良老師親筆簽署,其活動(dòng)規格和組織安排得到業(yè)內的高度評價(jià),被譽(yù)為“現實(shí)版食神”。